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相傳這個蘇東坡曾走過的小鎮,憑一塊月餅,就能勾起韶關人的回憶

發表日期:2018-09-24 13:26:59
 

八月十五月兒圓

今天,我們迎來了中國傳統節日中秋節

月是故鄉明,人是故鄉親

一個小小月餅寄托了多少思念和牽掛

而提到月餅

韶關有個“月餅之鄉”

白 土 鎮

你一定聽過

今天,就跟著小編的鏡頭

一起來了解下這個“月餅之鄉”——白土鎮

說起白土鎮,想必大家首先想到的就是白土月餅。每到中秋節來臨之際,這個平日寧靜的小鎮,因小小的月餅而變得熱鬧起來。

 

走進小巷深處,空氣中無不彌漫著月餅剛出爐而散發的餅香。

 

圖:陽艮生

 

白土月餅是始創于明末的漢族小吃,當地群眾稱之為“賞餅”,為曲江區白土鎮所獨創。具有選料考究、做工精細、表皮橙黃、肉質松潤、清甜可口等特點。

 

不少韶關人尤其是老一輩,對白土月餅總是情有獨鐘:“吃白土月餅,才有中秋的味道!”

 

 

這個中秋節,和美麗的白土鎮來個約會吧!

 

白土鎮

位于韶關市區西南14公里,曲江城區以西8公里,原是"天鵝形"坡地,因境內多白泥(高嶺土),而名白土。全鎮現轄11個村民委員會和1個社區居委會,總面積148.4平方公里,有山林面積106平方公里,總人口25051人。

 

圖:梁國勁

 

歷代往來商船交易集散地

 

白土鎮地處北江河、龍歸河、馬壩河三河交匯處,水陸交通便利,是歷代往來商船交易集散地,清代已有8個水運碼頭,為北江沿線碼頭最多的地方,被譽為“黃金水道”。

 

圖:陳美嬌

 

這里公路四通八達,京珠高速、廣樂高速、省道253線交叉穿鎮而過,武廣客運專線途徑全鎮9個村,形成了獨特的水陸交通運輸樞紐。

 

境內除豐富的水利資源以外,還有豐富的河沙、石灰石、煤炭等自然資源、能源

 

工業企業云集的小鎮

 

除了“月餅之鄉”,白土鎮其實還是個工業小鎮。

 

圖:陳志新

 

為大家所熟悉的省級經濟開發區——曲江經濟開發區便是落戶在白土鎮,屬莞韶產業轉移工業園項目之一。

 

圖:梁國勁

 

截止2014年,形成金屬加工、機械制造、食品飲料、電子、服裝和紡織為主導的產業集群。目前,白土鎮正以推進重點項目建設為推動經濟發展的最直接抓手,加快新型工業鎮建設步伐。

旅游資源豐富的小鎮

 

白土鎮旅游資源豐富,是“天鵝形”丘陵坡地,寬闊的北江河蜿蜒流過,沿岸線長達20多公里,兩岸翠竹環繞、綠樹婆娑、綠竹成蔭、山水相映,鎮內有40多處古村落、古祠堂、古墓碑、古碼頭、古樹、近現代重要史跡、不可移動的文物等。

 

圖:林慶波

 

有山水相映的北江景色、自然生態的田園風光,還有豐富的歷史、人文環境,形成優美的“田-水-村-林”景觀格局。

 

圖:陽艮生

 

圖:陳志新

 

1白沙煙艇——曲江古二十四景之一

 

“白沙煙艇”,是古時“曲江二十四景”中最有名的觀景之一,聽起來就極富詩意。

 

白沙位于曲江區白土鎮至烏石之間的北江河畔,該地段河道水深寬闊,是水上交通要道。歷代的“濛浬司”(河道稽查站兼稅所)都設在白沙圩的對岸。

 

圖:梁國勁

 

由于商船早晚云集于此,且此處水流緩慢,河床暖和,產魚特別繁多,漁艇日夜穿梭,構成一幅充滿詩情畫意的圖景,騷人墨客題名為“白沙煙艇”。

2東安寨——渡口黃昏美如畫

 

東安寨,一個依山傍水、讓你來了就不想走的村寨。美輪美奐的日落景觀是這里的一大特色,許多攝影愛好者手持“長槍短炮”慕名而來,用手中的相機定格這個古老村落的美。

 

圖:江天彪

 

這里,遠離城市的喧囂,遠離霧霾的天空。傍晚時分,你可以坐在河邊,靜靜欣賞夕陽以下的美景,收獲片刻的寧靜安詳。

3蘇拱村——蘇東坡光臨過的村

 

蘇拱村是一個有著1000多年歷史的古老客家村落,與北宋大文豪蘇東坡結下不解之緣。村中建筑沿河自南往北由清代宗祠-門廳-民居-宋代門樓等構成。

 

圖:侯景波

該村曾叫沙皮村,詩境村。據《曲江縣志》載,相傳因宋朝大學士蘇東坡來此訪問一位劉姓官吏,(一說劉半仙),彼此拱手作揖迎送而名,村中還廣傳關于蘇東坡的佳話。一說東坡游扁石山后準備登岸上詩境村,一位老者恭迎道:“太守大人光臨賤地,小民不勝榮幸。”東坡連連拱手回禮道:“小官偶然路經貴地,怎敢驚動鄰里鄉親?有愧,有愧!”村民為感激東坡敬民風尚,在村前造碑坊,并改村名為“蘇拱”,以示敬仰。

圖:何少華

 

4龍王巖

 

龍王巖的天然溶洞兩端貫通,洞內有泉水涌出外,另有常年不斷的溪流流經溶洞,洞的一端有四周環山的百畝良田,與陶淵明筆下的“土地平曠,屋舍儼然,有良田美池桑竹之屬”別無二致。

 

圖:梁國勁

5界灘

 

在東安寨的對面,便是當地聞名的純譚姓界灘村。裊裊炊煙、阡陌交通……航拍的鏡頭之下的界灘,如詩如畫,令人憧憬。

 

圖:林慶波

 

圖:陽艮生

 

6孟洲壩

 

孟洲壩,是曲江區白土鎮下轄的一個村,不僅是文人書畫之鄉,還是韶關市菜籃子基地。

 

圖:李紅娟

該村民風淳樸,北江河與龍歸河流經孟洲壩村委,村中景色優美,空氣清新,在風和日麗的秋天里,走在田野上,心情感覺特別的舒暢。

7上鄉村

 

去年秋天因一條蜿蜒的小路而刷爆朋友圈的村落——上鄉村,每年10月中旬,一片金黃的稻田美得醉人。

 

圖:江天彪

 

沿著這條蜿蜒小路穿過一片片稻田,金黃的稻海猶如一張張金色地毯。當秋風吹過,空氣中夾雜著清新的稻谷香,這,是豐收的味道。

美食特產云集的小鎮

 

除了知名的白土月餅,白土鎮其實還有不少美食特產。

 

圖:陽艮生

 

龍皇洞村的沙田柚,界灘村的大棚蔬菜,由坪村的腐竹,蘇拱村的蓮藕、茨菇、酸筍,紅坪村小組的生姜,上鄉村的優質米,孟洲壩村的淮山、反季節蔬菜等,都是當地非常有特產的名優農產品。

中秋佳節,思念也好,回憶也罷

回家陪家人一起吃頓團圓飯

吃一塊白土月餅,感受小餅如嚼月

透過字里行間,了解“月餅之鄉”白土鎮

 

韶 關 市 曲 江 區 白 土 鎮

 

游玩推薦:革命老區遺址、白土工業園、東安寨、“白沙煙艇”

美食推薦:月餅、腐竹、沙田柚、生姜、蓮藕

餐廳農家樂:文勝水庫農莊、耀隆山莊、富友山莊、白土美食樓、食鮮魚莊。


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